イタリアNo.1ショコラティエと評価されたグイドカスターニャ
今話題のクヤグアRAW（ロー）チョコレートが入荷しました！
チョコレートアワード金賞の常連の味をお楽しみください。
Bean to Barビーン・トゥー・バーの最高峰チョコレート
新しいパッケージに変わりました
■ 商品説明
イタリアNo.1ショコラティエと評価されたグイドカスターニャです 今話題のクヤグアRAW（ロー）チョコレートが入荷しました！ チョコレートアワード金賞の常連の味をお楽しみください。
■ 商品仕様
| 製品名 | グイドカスターニャ RAW（ロー）チョコレート ヴェネズエラ 70% 50g |
|---|---|
| 型番 | RAW-Vene 70 G.C |
| メーカー | グイドカスターニャ |
RAW（ロー）チョコレートとは
ローフード(生菜食)という48℃以上に加熱しないことで、
食物が本来持っている酵素や栄養素、生命力などを失うことなく、
最大限に採り入れる食事法と同じ考えで作られたチョコレートです。
カカオはポリフェノールを非常に多く含み、抗酸化性に優れているほか、
300種類以上もの栄養素や「幸せ物質」と言われる「アナンダマイド」
恋愛した時の感覚を呼び起こす「フェニルエチルアミン」などが働き、
心を元気にしたり、ハートをオープンにするとも言われています。
ローストしないカカオから、低温で作る「ローチョコレート」だからこそ、
カカオの質により、チョコレートの味わいが変わってしまいます。
最高のショコラティエが作るローチョコレートですので
よりカカオの本質をより感じ取ることが出来、
チョコレートが口の中で消えるような感覚を楽しんでいただけます。
クヤグアRAWヴェネズエラ70%はバナナやプルーンのようなフルーツ
熟成した高級赤ワインのような味わい、深み、風味を感じます。
後味スッキリ 気持ちを上げてくれます。
ハードリカーやデリケートなお茶などとのマリアージュをお楽しみください
＊ハイチョコレートは「苦い」と思っている方 チョコレートに対してのイメージが変わります。
